旬の味（ラディッシュ）

2014.05.23　[ 最近の出来事 ]

植えてから20日で収穫できるそうだ。

『写真撮って〜
　　　　　　　　　　ブログに載せて〜』

朝、開口一番！
事務所スタッフHさんだった。

何かと尋ねたら・・・

『ラディッシュ〜、
赤カブ、二十日大根とも言うんだよ。』

原産はヨーロッパで、
日本には明治時代に伝播した野菜だそうだ。

『食べてみて〜』

少しずつ頬張ると・・・
カブはコリコリ、
葉はシャキシャキ音がした。

甘くて、苦くて、とても瑞々しく・・・
正直、いまでも食感と味が印象に残っている。

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