残暑と束の間の休日
2023.09.05 [ プライベート ]
口の中にカニが入っていた
奥がキジハタ 手前は10センチの鯵
毎日、毎日、暑いですね・・・
せっかくの休日、美味い鯵を求めて
海釣りにいってきました。
息子と新潟県直江津港に。
暗くなり...もう帰ろうかと言いかけたとき、
息子がキジハタ 30センチ弱を釣りました！
でかしたぞ！と血抜きをして帰宅しました。
得意！？の三枚おろしで刺身にしました！
隣の両親にも食わせたくて、
せっかくの休日だからとカレーライスも料理しました！
刺身は新鮮でコリコリして口の中に
ほのかな甘みも拡がりました！！！
「これ美味い！お母さんにも作り方教えて！！」と
料理名人のお袋が吠えました！
美味しい！って感じられ幸せな休日でした。
